Döner Arabalı Kombine Fırın

Döner Arabalı Kombine Fırın

Döner arabalı konveksiyonlu fırın ve katlı fırın kombinasyonu özellikle pastanelerde, restoranlarda, otellerde ve fırınlarda küçük ölçekli pasta börek, sandviç ekmek üretimi için tasarlanmıştır. Alt kısımda bulunan bölmede mayalı ürünler için uygun nemli ortam sağlayan donanımlar mevcuttur. Tamamen paslanmaz çelik saçtan imal edilmiştir. İyi bir ısı izolasyonu ile enerji tasarrufu sağlanmıştır.

Model Birim PMRC 5D
Tepsi Sayısı Adet 5+2
Tepsi Ebadı cm 40x60
Tavalar arası mesafe mm 80
Genişlik (W) mm 1050
Uzunluk (L) mm 1250
Yükseklik (H+H1) mm 840+350
Kontrol sistemi  - Manuel, Dijital veya Dokunmatik
Enerji kaynağı - Elektrik
Elektrik gücü kW 13,5+4,5
Voltaj V / Hz 380 /50
Fırın ağırlığı kg 230+120
Mayalama kabini elektrik gücü kW 3
Mayalandırma kabini yüksekliği (H2) mm 690
Mayalandırma kabini ağırlığı kg 50
Mayalandırma Kabini Tava Kapasitesi adet 10

 

Kombine Fırın